Santé et nutrition

Yeme İçme Adabı  12. yüzyılın büyük İslâm âlimi İmam Gazâlî’nin (rah.). kaleme aldığı eserlerle yalnızca yaşadığı dönemde değil. hemen her asırda derin izler bırakan fakih ve mutasavvıf bir âlimdir. Bu değerli eserlerin arasında öyle bir kitap vardır ki fıkıh. ahlâk ve tasavvuf konularında. yazıldığı...

Modern tıp. medya ve gıda endüstrisi. sistematik bir çalışmayla. beslenmeyle ilgili çoğu asılsız “iddia”yı gerçekmiş gibi zihnimize kazımak istiyor. Bu “iddia”ları desteklemek için “ısmarlanmış” araştırmaların cımbızla ayıklanmış sonuçları kamuoyuna duyuruluyor. Bu sözde iddiaları çürüten. hatta tam tersini ispat eden bilimsel araştırmalar ise hasıraltı ediliyor.Cerrahpaşa...

Sağlıklı ve Cesur Şimşek Eşek | Elif Özdemir Şimşek Eşek. sağlıklı ve güçlü olmak için her gün spor yapıyor. Sonra da bir yarışmaya katılıyor. Bu resimli ve çıkartmalı hikâye kitabı. sağlıklı beslenmenin ve spor yapmanın önemini anlatıyor. ayrıca her zaman cesur olmak gerektiğini öğretiyor....

Nefsinin. neslinin. ailesinin ve sevdiklerinin sıhhatini düşünen hemen herkesin derdi aynı: Tamam! Hepimiz gıdanın iyisini. temizini istiyoruz! Peki. iyiyi nasıl anlayacağız. kötüyü nasıl ayırt edeceğiz? Dahası iyi gıda ne demek. hangi kıstaslar gıdayı iyi yapar? İyi gıdayı nereden bulacağız?Kemal Özer tam da bu sorulara...

Çorbalar. Salatalar. Soslar. Yemekler. Makarnalar. Hamur İşleri. Tatlılar. İçecekler. Kahvaltılıklar...Yoğurdun anavatanı sayılan topraklarda yaşıyoruz. Bebeklerimize. hastalarımıza yediriyoruz; yayla çorbasına. dolmanın yanına koyuyoruz. Olağan. sıradan. basit bir malzeme bizim için…Aslında belki de yoğurt hayatımızdaki en önemli gıda! Bağırsak dostu. iyileştirici. mucize bir besin… Bütün dünyada...

Kuşaktan kuşağa geçen ve bugüne kadar gelmiş lezzetleri ve mutfak sırlarınızı arşivlemek istemez misiniz? Annenizin zeytinyağlılarını. babaannenizin böreklerini. anneannenizin baklavalarını ve daha birçok tarifi bu defterde toplayabilirsiniz. İşte bu defter size. geçmişinize. kısacası ailenize ait paha biçilmez değerde...

Sağlık insanın en büyük hazinesi. GDO’lu gıdalar. katkı maddeli yiyecekler. artan kanser vakaları. giderek yaygınlaşan obezite ve yaygın kronik hastalıklar. ilaçlar. takviyeler. alınan kilolar. verilen kilolar. özel diyetler derken sağlığa dair bilgi üretimi giderek yayılıyor. Farklı reçeteler havada uçuşuyor; pazarın manipülasyonuyla mahkûm edilen ya...

Hazır Alma Kendin Yap kitabının yazarından!  Bu kitabı alın. evinizin başköşesine koyun ve hemen tarhana hamurunuzu yoğurmaya başlayın!   Anadolu kadınının anadan kıza. kuşaktan kuşağa aktardığı hazine değerinde tarhana tarifleri bulacaksınız içinde. Dövme ve yoğurtla yapılan ak tarhana. top tarhana. ekşi erikli. kızılcıklı. börülceli. fasulyeli....

Merhaba Çocuklar Serisi Bu eserler. çocukların hayatına değer katıyor. Yirmi iki kitaptan oluşan bu hikâye serisi. çocukların öz bakım becerilerine katkı sunarak karakter gelişimlerini destekliyor. Güzel ahlâkı çocukların gündemine alıyor. Abdest. namaz ve oruç gibi temel bazı ibadetleri sevdirmeyi amaçlıyor. Akıcı ve eğlenceli bir...

Bitkilerle tedavi. en çok istismar edilen konuların başında geliyor. Piyasada ne ararsanız var! Konuyla alakasız profesör unvanlarıyla ahkâm kesenler. her derde deva pazarlayanlar. 'çakma' ürünleri mucize diye lanse edenler… Halkın güvenini zedeleyen müthiş bir bilgi kirliliği... Oysa insanların talebi çok net: Konunun uzmanı güvenilir...

Her ne istiyorsan kendinde ara!Senin canının içinde bir can var. o canı ara!Dağının içinde bir hazine var. o hazineyi ara!Eğer yürüyen dervişi arıyorsan;Onu senden dışarıda değil. kendi nefsinde ara! Mevlana “Bir diyetisyen olarak. kilo vermek için çabaladığı halde aslında kilo vermeye korkan insanlarla tanıştım....

Mutluluk sağlıkla. sağlık mutlulukla mümkündür. Bağışıklık sisteminin dengeli ve güçlü çalışmasının ilk şartı yaşam sevincidir. Doğru beslenme ve bitkisel kürlerin gücüyle yaşamdan keyif alabilirsiniz.Bu kitap modern yaşamın en önemli sorunlarına. bilimsel araştırmalarla kanıtlanmış gerçeklerin ışığında bakıyor. Katkı maddeleriyle dolu işlenmiş gıdalarla gelen depresyon. stres....

Gerçekten depresyon diye bir hastalık var mı?Antidepresan ilaçlar depresyon denen hastalığı gerçekten tedavi ediyor mu?Siz gerçekten depresyonda mısınız?Peki. içtiğiniz antidepresan ilaçlara gerçekten ihtiyacınız var mı?İşte hepsi ve daha fazlası ile ilgili ‘acı’ gerçekler!1960’lara dek ‘depresyon’ adı altında toplanacak bir hastalık grubunun bulunduğu savının tartışmalı...

Gebelik öncesinde. gebelikte ve loğusalıkta yapmanız ve yapmamanız gerekenler!Prof. Canan Karatay bu kez anne baba adayları. hamileler ve yeni doğum yapmış anneler için koruyucu hekimlik sanatını konuşturdu! Onun önerileri. hamilelere hasta gözüyle bakan. sürekli tetkik. ultrason. şeker yüklemesi vazeden ve doğal doğuma 'riskli' yaftası...

“Bağışıklık sistemi güçlü olan mutlu olur! Mutluluğu vücudun kendisi üretir! Vücut. fiziki olarak dinç. enerjik ve hastalıklara karşı dirençli olduğunda. insan manen de huzurlu ve mutlu hisseder. Ben fiziki ve manevi dengenin doğru kurulmasını ‘Sağlıklı Yaşam Sanatı’ olarak adlandırıyorum ve bu sanatın bir plan...

En lezzetli yolculuk başlıyor… Hazır mısınız?.. Hamile olduğunuzu öğrendiniz. dünyalar sizin oldu. Bulutların üzerindesiniz… Ama o da ne? Aklınıza birden sorular üşüşüyor: Hamileyim.ne yiyeyim? Çok kilo alır mıyım? Hangisi yararlı. hangisi zararlı?.. Her şey göz açıp kapayıncaya kadar hızla geçiyor. sonunda bebeğinizi kucağınıza alıyorsunuz....

Herkes için geçerli. kafa karıştırmayan. ucuz. basit. geleneksel ve bilim dışı!Sağlığınız yerinde ise lütfen tıptan uzak durun ama gerçekten hasta iseniz başvuracağınız tek yer de tabii ki modern tıptır. Atalarımızın “Allah doktora muhtaç etmesin ama doktorsuz da bırakmasın” sözü tam da bunun için söylenmiş...

Yemek yapmayı öğrenmek isteyenler. Sevgili Mutfak sizin için yazıldı! Mutfakta kendinize güven duymanız için önce pişirme teknikleri gösteriliyor. Pilavların. dolmaların. çorbaların nasıl yapılacağı akılda kalacak çizimlerle anlatılıyor. Arkasından karnıyarık. süzme mercimek çorbası. humus gibi örnek tarifler geliyor. Tarifler detaylı. bolca açıklamalı. Yanınızda biri pişiriyormuş gibi...

Prof. Canan Efendigil Karatay'ın yazdığı ve çıktığı günden beri 'en çok satanlar' listesinden inmeyen Karatay Diyeti. Türk insanının en büyük hayalini gerçekleştirdi: Aşırı kilolardan kurtularak hastalıklardan uzak. enerjik ve kaliteli bir yaşam sürmek... Bu diyeti uygulayan binlerce insan yüzde 100'e yakın bir başarı oranıyla....

60 yıllık hekimden tüm virüslere ve bakterilere karşı kolaylıkla uygulayabileceğiniz korunma yöntemleri! Her yaşta. her zamanda. her koşulda… Bağışıklık Zırhımız Canan Hoca’nın yazdığı kitaplar Türkiye’de ‘halk hareketi’ oldu. O hep ‘ezber bozan’ oldu. O hep ‘cesur’ çıkışlarıyla gündem oldu. O hep sonunda ‘haklı çıkan’...

Gençlere yönelik hazırlanan bu rehber kitap, sağlıklı yaşam alışkanlıkları ile kariyer planlamasını bir araya getiriyor. Hayatın başında olanlara ilham veren öneriler ve yol haritaları sunan bu kitap, gelişim yolculuğunda destekleyici bir kaynak niteliğindedir.

Anneciğim ben büyüyorum! Sevgili anneciğim. Mini minnacık bir battaniyenin içinde beni eve getirdiğin günü hatırlıyor musun? Bana aldığın kıyafetler bile üzerime büyük gelmişti. Belki küçük bedenime bakıp nasıl büyüyeceğimi düşünmüştün. Hatta belki biraz korkmuştun.Oysa aradan aylar geçti ve ben ilk yaşımı doldurdum bile…Şimdi seninle...